14,00 zł
Ser klagany z czarnuszką to świeży ser podpuszczkowy z mleka krowiego, z dodatkiem czarnuszki. Baza jest taka sama jak w klasycznym serze klaganym: mleczna, delikatna i niesolona.
Czarnuszka dodaje mu wyraźniejszego, lekko korzennego charakteru. Nie dominuje całego sera, ale przełamuje jego łagodność i zostawia przyjemny, bardziej wytrawny smak.
Ser ma zwartą strukturę i dobrze się kroi. Nie jest mazisty, ale pozostaje delikatny. Dobrze pasuje na kanapkę, do sałatki, na deskę serów albo jako prosta przekąska do świeżych warzyw.
Ponieważ sera nie solimy, można doprawić go po swojemu. W tej wersji często wystarczy odrobina soli, dobre pieczywo i pomidor.
Ser kroimy ręcznie, dlatego rzeczywista waga może się nieznacznie różnić od podanej, maksymalnie do 10%.
W Serowarni Łemkowskiej wszystkie sery powstają dopiero wtedy, gdy wiemy, że ktoś na nie czeka.
Nie magazynujemy, nie produkujemy „na zapas” – każde zamówienie to świeży ser, przygotowany ręcznie, w małej partii, według naszej sprawdzonej receptury.
Wszystkie paczki nadajemy w najbliższy poniedziałek oraz wtorek. Pakujemy je w opakowania styropianowe z wkładami chłodzącymi, aby dotarły do Was świeże i w pełni smaku.
